Меню

Ваш город

  • г. Санкт-Петербург, Советский проспект д.42, Усть-Славянка

Прием заказа на сайте: Пн-Пт 24/7
                                             Сб-Вс: Выходной

Войти

Личный кабинет

0 0 0
Каталог

Акции

Показать все Свернуть
Актуальные Прошедшие
Про наш магазин рыбы и морепродуктов
С 10 октября 2024
Про наш магазин рыбы и морепродуктов
Мы с гордостью представляем вам только самые свежие и качественные продукты. Наша команда стремится к тому, чтобы каждый клиент остался доволен своей покупкой и смог в полной мере ощутить натуральный вкус моря.


Какие бывают части тунца?
С 3 марта 2023
Какие бывают части тунца?
Разделка тунца — процесс сложный и требует определённых знаний и навыков, ведь эта рыба довольно крупная и имеет специфическое строение мышц. В зависимости от вида тунца (например, голубой, желтоперый или большеглазый), вес одной рыбы может достигать нескольких сотен килограммов. Ниже приведены основные этапы разделки и важные части тунца.

Особенности разделки тунца

Важно помнить, что тунцы разных видов имеют немного различающиеся характеристики мяса. Например, мясо голубого тунца (bluefin tuna) более плотное и жирное, тогда как желтоперый тунец (yellowfin tuna) имеет более светлое и нежирное мясо.

Разделка тунца требует опыта и точности, поскольку неправильное обращение с рыбой может испортить её вкусовые качества. Поэтому многие повара проходят специальное обучение, чтобы научиться правильно обрабатывать эту рыбу.
Гребешок без икры 10/15 по привлекательной цене к 23 февраля!
Гребешок без икры 10/15 по привлекательной цене к 23 февраля!
арт.41911,41910
Тип товара: с/м
Размер: 10/15,10/20
Вес: 1кг
Полезны ли морепродукты и рыба?
Полезны ли морепродукты и рыба?
Безусловно! Знаете ли Вы, что морепродукты и рыба входят в ТОП-5 самых полезных продуктов, составленный Европейской ассоциацией диетологов и гастроэнтерологов? Да, ученые многих стран мира изучают их полезные свойства, нутрициологи включают в диеты и рекомендуют развивать полезную пищевую привычку – употреблять морепродукты и рыбу не реже 2-3 раз в неделю.
Полезны ли кальмары?
Полезны ли кальмары?
Знаете ли Вы, что кальмары- это самые крупные беспозвоночные? А то, что этих вкусных жителей морских глубин стали использовать в пищу ещё во времена Древней Греции и Рима?