Говяжий антрекот на гриле

Способ приготовления;

1. Выбрать свежее и сочное мясо с небольшим содержанием жира.
2. Приготовьте и обработайте мясо, срезав лишний жир. Промойте кусочки и просушите.
3. Возьмите глубокую ёмкость. Выложите туда антрекоты.
4. Готовим маринад:
* выдавить чеснок с помощью пресса, или нарезать его мелкими кусочками;
*добавить растительное масло;
*залить соевый соус;
*поперчить и посолить по вкусу;
*нарезать любимую зелень;
*тщательно перемешать все компоненты.
5.Теперь залейте в миску приготовленный маринад
Оставьте мясо в холодильнике мариноваться на несколько часов. Желательно держать антрекоты в маринаде минимум 4-5 часов.

6. Когда антрекоты замаринуются, подготовьте гриль.

7. Прожарьте мясо с каждой стороны по 3-5 минут. Всё зависит от толщины кусочков и жара на гриле.

8. Выложить на гриль цукини и помидоры черри,по готовности снять.

И можно подавать к столу.